Cùng với thành phần chính là gà nhưng khéo léo chế biến với nấm bạn sẽ có ngay món ngon mới lạ mắt và ngon miệng cho gia đình vào các dịp party cuối tuần.
Đùi gà cuộn nấm

Thành phần

  • 2 cái đùi gà
  • 100 g rau bó xôi
  • 50 g nấm hương
  • 200 g mì Ý
  • 3 tép tỏi
  • Xà lách
  • Cà chua bi
  • 1 Yaourt
  • Mayonnaise
  • Tiêu
  • Muối
  • Chanh
  • Nước lọc
  • Dầu ô liu
  • Ngò tây
  • Hạt nêm
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Đùi gà rửa thật sạch, lọc bỏ xương, để ráo, ướp với hạt nêm, tiêu xay, để thấm. Luộc chín mỳ Ý, xào sơ với bơ, nêm với hạt nêm, tiêu xay, ngò tây cho thơm, để riêng một bên.
  • 2. Bó xôi rửa thật sạch, cắt khúc. Nấm rơm gọt bỏ chân, ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch, bổ đôi.
  • 3. Phi thơm tỏi với dầu chiên, cho bó xôi và nấm rơm vào xào, nêm hạt nêm cho vừa ăn.
  • 4. Trải đùi gà ra đĩa, cho bó xôi và nấm vào, cuộn lại, giữ chặt cuộn thịt gà bằng màng bọc thực phẩm.
  • 5. Cho gà vào nồi hấp chín trong 30 phút. Lấy gà ra khỏi màng nhựa, chiên giòn.
  • 6. Làm xốt yaourt: trộn thật đều yaourt với mayonnaise, tiêu, muối, chanh, nước lọc, dầu ô-liu. Cắt gà thành từng khoanh, sắp vào đĩa, ăn kèm với xà lách, cà chua, mỳ Ý, xốt yaourt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách làm bánh ngọt lam nom gá sốt Tôm xào cach nau che com ngon cach lam ga xao ca ri do đậu hũ cuốn lá lốt cach lam thit heo xao rau cai thịt bò sốt coca nui tron công thức bánh bao đặc sản nam kim bánh chả cach lam banh melting canh dưa hoa bí Đường phèn làm bánh bằng nồi cơm điện bánh rán nhật bản Canh chua cà xôi vò Banh gato cach nau bun cha ca mien trung chè cốm dẹp khoai môn nươc măm bánh cà rốt ngọt cách làm cơm trộn Sài thành Món nhậu chiên xù cach nau xoi khoai lang tim Vừa sườn kho Giò sống Pha nước chấm ốc kem mocha Du nấu chua Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời mì lạnh mong gio om hoa hoi xào mực với rau củ lam pad thai cach lam kem matcha 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở Cùng vào bếp với món nui xào hải sản hàu sữa Suôn xao chưa ngot chà bông thịt bò khô bánh pound nau com Thanh Hoá Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong sa lát thịt bò giả cầy thịt heo bún bún giả cầy lam chan ga nuong khoai tây chiên phô mai chiên tôm tươi cach lam banh trang phap Thit xao cach lam mon cha dau MI y thit ba roi canh củ sne thịt gà kho măng chả chay khô Cách làm Bánh mì mã lai am thuc thai lan các món ăn chơi Bún sườn chua ngon như mẹ nấu củ cải trắng chua ngọt bò kho cay cách làm bánh gan cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh nẩu cháo cach lam bo sot làm bánh gan lá chuối Chọn đũa an toàn khi ăn bânh xèo chuối sứ bọc nếp nướng pate gan gà Thiên Trúc ngày valentine cach lam kem socola Mon tom cá nục kho cach lam mut dau Dung Cà ri gà goi món cuốn oc huong xao bo Nhậu cách làm chè bơ làm bánh dứa bữa ăn trưa nau che sam bo lương ca bong lau kho tieu trung cuon hai san ngon thập cẩm Cách làm bánh xèo Cháo trứng cút rau mồng tơi tôm chấy mặn gởi tép thịt vịt âmthưc mi tron gà om nấm chua ngot Chuoi nuong lau ca Troi bi quyet nau chao ngon lam sua chua thạch đậu đỏ Tôm xốt xo